Menù di Pasqua
Entrée
Fonduta di Panerone Lodigiano con Demiglace al Porto e Cozze, Crumble di Pane Croccante
Antipasti
Trancio di Ricciola Scottata, Brodo di Pesce e Salsa ai Ceci e Sedano
Il Nostro Vitello Tonnato
Primi piatti
Risotto Carnaroli al Salva Cremasco e Asparago con Spolverata di Guanciale
Mezze Maniche allo Zafferano con Pescato e Profumi di Aneto e Lime
Secondo
Zuppetta di Moscardini con Crostone di Pane
Dessert
Millefoglie con Crema Pasticcera e Frutti di Bosco
Acqua
Caffè
Vini in Abbinamento
Bianco – Ribolla Gialla
Rosso – Ripasso della Valpolicella
€ 75,00 a Persona
Menù Bambini
Entreè
Prosciutto Crudo e Cotto con Salame Nostrano.
Primo
Lasagnetta alla Bolognese
Secondi
Cotoletta con Patate
Dessert
Gelato alla Crema
Acqua
€ 35,00